Kuchnia dawno już przestała być miejscem tylko i wyłącznie przygotowywania posiłków, a codzienne gotowanie przykrym obowiązkiem. Dziś czas spędzony w kuchni to chwile spokoju po długim dniu, rozmowy przy blacie i zapach potraw, który tworzy atmosferę domu.
- Aby kuchnia mogła naprawdę wspierać w tych momentach, powinna być nie tylko piękna, ale przede wszystkim przemyślana. Ergonomia i logiczne rozmieszczenie stref roboczych -zapasów, przygotowania, gotowania i pieczenia - pozwalają, by każdy etap był płynny i intuicyjny. Kluczem jest planowanie przestrzeni tak, by to kuchnia dopasowała się do domowników, a nie odwrotnie - mówi Anita Łopatka z Peka, prowadząca profil @przyjazna_kuchnia, na którym dzieli się swoimi doświadczeniami i opowieściami o tych małych chwilach, które budują rytm kuchennego życia.
Historia jednego ciasta
Każdy z nas ma własny rytm. Codzienne małe rytuały, które zamieniają zwykłe obowiązki w magiczne momenty. Jednym z nich jest sobotni poranek, kiedy pieczenie ciasta staje się chwilą prawdziwego odpoczynku. Atmosfera weekendu pozwala się zatrzymać i w pełni złapać oddech. Takich chwil nie powinno zakłócać nic, zwłaszcza zła organizacja w kuchni. W funkcjonalnej kuchni wszystkie składniki są pod ręką - uporządkowane, widoczne, łatwe do sięgnięcia jednym ruchem.
- W szafie DISPENSA czekają produkty sypkie: mąka, cukier, kakao, a obok poukładane puszki i pudełka z dodatkami. Wystarczy jedno pociągnięcie, by zobaczyć całą zawartość i sięgnąć po to, czego akurat potrzeba - podpowiada ekspertka Peka.
Kiedy wszystkie składniki są już przygotowane, pora sięgnąć po sprzęty, które czekają tuż obok - równie uporządkowane i równie łatwo dostępne. Po drugiej stronie kuchennej zabudowy, sprytnie ukryte w systemie PLENO MAXI PLUS, czekają kuchenni pomocnicy. Jedno pełne wysunięcie i robot kuchenny, miski oraz formy do pieczenia stają się częścią poranka. Nie ma szukania, grzebania, przekładania. Jest tylko przyjemność.
- Robot kuchenny, miski i forma do pieczenia są schowane w systemie PLENO MAXI PLUS. Pełne wysunięcie pozwala wygodnie wyjąć wszystko jednym ruchem, bez szukania i przekładania. Każdy krok, od odmierzania składników po wstawienie ciasta do piekarnika, odbywa się naturalnie, bez pośpiechu - opowiada Anita Łopatka.
Mieszanie ciasta, przesiewanie mąki, wylewanie masy do formy... W taki poranek dzieje się to inaczej. Spokojniej, bardziej świadomie. Jakby kuchnia naprawdę współgrała z rytuałem, podsuwała wszystko pod rękę, otwierała swoje zakamarki wtedy, kiedy są potrzebne, i znikała, kiedy mogą wrócić do ciszy.
Taki poranek umili jeszcze świeżo parzona kawa. Dlatego w dobrze zaprojektowanej kuchni w tle delikatnie pracuje ekspres schowany w strefie ukrytej za drzwiami w systemie HAWA - inteligentnym okuciu, które otwiera się lekko i cicho, nie zakłócając rytmu pracy. W takiej kuchni nic nie przeszkadza. Wszystko współgra ze sobą.
- Tak wygląda sobota, kiedy kuchnia jest naprawdę przemyślana. Kiedy miejsca nie projektuje się "na pokaz", ale dla historii, które się w niej dzieją. Bo jedno ciasto pieczone w sobotni poranek to zawsze coś więcej niż deser. To pierwszy spokojny oddech tygodnia. To moment, w którym dom przypomina, że jest domem - dodaje Anita.
Ergonomia, która wspiera na co dzień
Dobrze zaplanowana kuchnia nie wymaga wysiłku. Pozwala skupić się na tym, co ważne: na gotowaniu, pieczeniu, byciu "tu i teraz". Dzięki rozwiązaniom PEKA codzienne czynności stają się prostsze i bardziej intuicyjne. To przykład, jak funkcjonalność może łączyć się z estetyką. Bo wsparcie w codziennym gotowaniu nie polega na tym, by robić więcej, lecz by robić to, co lubimy, łatwiej i z większą przyjemnością.
Więcej na www.peka.pl
